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2023年1月 9日 (月)

めっちゃサックサク!!

今日は月曜、成人の日。

日差しが暖かくて過ごしやすいです。☀

夕べまた飲み過ぎまして・・頂き物のワインが美味しくてついね・・・。(;´∀`)

ビール🍺だとたくさん飲んでもそんなに支障ないんですが、ワインとか日本酒とか飲み過ぎちゃうとこたえますね。

年かな〜💦・・・気をつけよう!





さて、私は最中が大好きなんですが、最近ハマってる最中をご紹介!!✋

 

娘が職場で貰ってきた最中をひとくち食べさせて貰って「これ、好き!!」ってなり、探したら近所のサテライトショップ(デパートの)にあったのですぐ購入!!

これです!!   ↓  ↓

 

Dsc_73403



京都祇園の「菓匠 清閑院(せいかんいん)」の黄金逢(こがねあわせ)という手づくり最中です。

 

これは8個入り1728円なり。(税込)  ↓  ↓



Dsc_73532

てか、近所のサテライトショップにはこの8個入りしかなかったけど、先日小倉井筒屋に行ったら清閑院さんのショップありました。

最中の他にも美味しそうな和菓子が色々ありましたよ。

バラしてみるとこんな感じ。  ↓  ↓



Dsc_73543

 

餡の包がとても開きやすいです。

で、片方の皮に餡をのせて・・・・。




Dsc_73552

もう片方の皮を乗せて完成!!

この皮、とても割れやすいのでやさ〜しくね!

1個目作った時、力が入って割れちゃった〜😜


Dsc_7356

作りたてだから、皮がサックサクで美味しい〜〜!!😍

餡も上品な甘さでくどくない!

1個あたり135kcalです。( ´∀`)bグッ!

 

私が好きな最中は「長崎福砂屋の手づくり最中」「さかえ屋のすくのかめ」「太宰府天山の鬼瓦最中」でしたが、今んトコこの黄金逢が一番好きかも。💕

てか、私が知らないだけで、日本中にはまだまだ美味しそうな最中がたくさんありますよね〜。

色々食べてみたいな・・・・。(*´∀`*)

 

今は通販で全国のお菓子をお取り寄せできるので便利ですね!

この記事書いててまた最中食べたくなってきました。

お茶にします!!🍵






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